Con expectativas de negocios por más de 12 millones de dólares, Medellín es anfitrión de PRF Colombia, foro internacional para cafeteros

• El evento PRF Colombia, Producer & Roaster Forum, se realizará el 14 y 15 de septiembre en Plaza Mayor.
• Se espera la asistencia de más de 4.000 personas, para interactuar con 30 ponentes internacionales.
• Medellín recibirá 1.5 millones de dólares en gasto turístico.

Producer & Roaster Forum, el mayor evento de la industria cafetera centrado en el productor, volverá a Colombia los días 14 y 15 de septiembre de 2023 en Plaza Mayor Medellín, con una expectativa de negocios por más de 12 millones de dólares, la asistencia de más de 4.000 personas y un gasto hotelero en Medellín de por lo menos 1.5 millones de dólares.

El evento, que generará más de 300 empleos, contará con tostadores de 45 países. Tendrá su tradicional exposición comercial y habrá una amplia gama de panelistas expertos: 30 ponentes internacionales y 10 colombianos, así como talleres, sesiones de cata y competencias. Además, habrá inyección económica a las regiones, en particular Antioquia, Cundinamarca, Huila y Santander, en donde habrá compradores visitando fincas locales cafeteras.

Andrea Melo, jefe de operaciones de PRF:

“Regresamos con la intención de acercar a los más importantes tostadores del mundo y a los caficultores en el punto de origen. Contamos con un número impresionante de voluntarios, 230 amantes del café que representan 25 países y visitan Colombia para dejar su huella en el foro. Ellos prepararán cafés y estarán a cargo de organizar las estaciones de cata, donde las mejores variedades del mundo serán exhibidas”.

También hará presencia el vicepresidente de Kenya, Rigathi Gachagua, en una visita de negocios y propondrá que el foro también se realice en su país.

En la edición realizada en Medellín – Colombia durante 2022 se lograron importantes resultados: una asistencia de más de 5.000 personas, negocios por más de 10,5 millones de dólares y una derrama económica para beneficio de los antioqueños por más de $1.300 millones de pesos.

En la más reciente versión de PRF, realizada en El Salvador, más de 5.000 asistentes dejaron ventas de café verde y tostado por más de 10 millones de dólares. Desde allí, el fundador de Mayorga Coffee y patrocinador del evento, Martín Mayorga, destacó la importancia del PRF y se refirió a las becas entregadas para la participación en el evento, que en esta ocasión serán 500 en Medellín.

Martín Mayorga, fundador de Mayorga Coffee y patrocinador del evento:

“PRF nos ayuda a conectar y a hablar con el pequeño productor, que en mi opinión ha sido bastante alejado del mercado. Y podemos hacer lo más importante que es empezar la conversación, porque si queremos en verdad crear cambio, crear impacto, tenemos que saber cuál es el problema, cuáles son las metas que tiene el productor, cuáles son los retos que tiene el productor. Y sin saber eso, sin hablar eso directamente con el productor, no sabemos qué acción tomar”.

PRF Colombia acogerá tres campeonatos de café:

Campeonato Global de Tueste: un formato sin precedentes que incluye una ronda evaluadora final, en la que todos los asistentes a PRF Colombia tienen la oportunidad de votar por su café favorito. A su vez, un jurado selecciona un ganador técnico.

• Campeonato de Cold Brew: dieciséis competidores se enfrentarán para preparar dos bebidas tipo cold brew para un panel de jueces.
• Campeonato de Olla: un concurso que celebra y honra la tradicional olla de café latinoamericana.
• Campeonato Fibtex: Con muestras de café verde evaluadas antes del evento, el ganador del Campeonato Fibtex se anunciará en PRF Colombia el 15 de septiembre.

Oradores, panelistas, talleres y sesiones de cata

PRF Colombia ofrecerá 25 conferencias y ponencias, así como una serie de mesas redondas en las que se debatirán temas importantes de la industria cafetera. También acogerá la primera serie de paneles No Filter, un innovador formato de debate que sirve de plataforma para que los expertos del sector mantengan discusiones desafiantes, pero necesarias.

Varias empresas y organizaciones liderarán talleres, entre ellas Toddy, Mayorga Coffee, StoneX, Rainforest Alliance y TechnoServe. Además, se celebrarán numerosas sesiones de cata dirigidas por empresas como Ally Coffee, !Fest Coffee Mission, Those Coffee People, Jaguara Coffee y Lohas Beans.

PRF Colombia